de arcade


Kerstmenu: 

 
Hierbij presenteren wij u het kerstmenu van de Arcade dat door onze koks 
met zorg voor u is samengesteld;
 
 
 
Carpaccio van zeeduivel, limoen vinaigrette en krokante Gamba
 
****
Kalf tartaar met truffel mascarpone
 
****
Wild bouillon met gepofte kastanje
 
****
Spiesje van baby coquille en Cherry tomaat met kreeftenschuim
 
****
Duiven borst filet met rösti van zoete aardappel met witte Portsaus
 
****
Spoom met Limoncello
 
****
Heilbot filet, saffraan puree en salsa verde
 
****
Herten biefstuk met cognac-morielje saus
 
****
Petit grand dessert
 
 
 
 
 
Prijs kerstmenu 57.50
Bijpassend wijn arrangement 6 glazen    22.50
   
Aanpassingen zijn altijd mogelijk en voor de kleintjes serveren we in overleg een kindermenu.  


Aanvang 1e kerstdag  
uitsluitend op reservering.
18.00 uur.
   
2e kerstdag
à la carte mogelijk maar reserveren gewenst.
Open vanaf 12.00 uur
 
 

 

 

 


      

 

 

 .