de arcade

Vacatures:

Sous-Chef

Wij zijn op zoek naar een Sous Chef (40 uur maar minder is ook bespreekbaar)

Jij bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken van ons restaurant. Je vervangt de Chef-Kok bij diens afwezigheid. Je werkt nauw samen met de medewerkers in de keuken en bent medeverantwoordelijk voor het resultaat van de keuken op gebied van inkoop, marge en producten. Je stelt samen met de Chef-kok de menukaart samen en geeft samen leiding aan het keukenteam en begeleidt de leerlingen.
 
Wie zoeken wij als onze nieuwe Sous Chef:
Je bent communicatief vaardig, kunt een team enthousiasmeren en weet overzicht te houden.
Een collega die in het bezit is van een SVH diploma en daarnaast minimaal 1 jaar werkervaring in een soortgelijke functie heeft opgedaan.
jou….als je de coördinerende taak voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken als jouw verantwoordelijkheid ziet. Deze rol ook serieus neemt en het team zodoende uitdaagt om gezamenlijk mooie doelen te halen.
 
Wij streven naar een 4-daagse werkweek en proberen zo veel mogelijk te rouleren met vrije weekenddagen.
 
Verder bieden wij jouw:
Een marktconform salaris
Eventuele reiskostenvergoeding
Een team met leuke en gemotiveerde collega’s
Spreekt dit je aan?
Dan zijn wij op zoek naar jou!
 

Zelfstandig werkend kok

Wij zijn op zoek naar een collega voor de keuken (38 uur maar parttime is ook bespreekbaar) voor het klaarmaken van een heerlijk broodje Arcade tot het bereiden van een mooie Zeetong:

Dit doe je zelfstandig en tegelijkertijd niet alleen: je werk altijd samen met je collega’s. Dat zijn collega’s waar je in de keuken op kunt rekenen voor een helpende hand. Met elkaar schotelen we onze gasten een overheerlijk gerecht voor. Met oog voor detail, kwaliteit en service vul jij als zelfstandig werkend kok jouw werkdag met het:
 
Zelfstandig Voorbereiden en klaarmaken  van gerechten 
Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid. Houdbaarheid e.d
Begeleiden en sturen van stagiaires en leerlingen
Ontvangen, controleren en opslaan van bestellingen
 
Wij streven naar een 4-daagse werkweek en proberen zo veel mogelijk te rouleren met vrije weekenddagen. 
 
Verder bieden wij jouw:
Een marktconform salaris
Eventuele reiskostenvergoeding
Een team met leuke en gemotiveerde collega’s
 
Spreekt dit je aan?
Neem dan contact met ons op!
 
 

Medewerk(st)er bediening

Wij zijn ook op zoek naar een collega voor de bediening. (32-40 uur)

Deze functie houdt in dat jij het visitekaartje bent voor ons bedrijf. Je komt in een leuk team terecht en zorgt ervoor dat onze gasten zich welkom voelen.
Je taken bestaan voornamelijk uit het ontvangen van gasten, het opnemen van bestellingen en het uitserveren van dranken en gerechten. Natuurlijk zorgen jij, en je collega's er bovenal voor dat onze gasten niets te kort komen en er bij ons een gezellige sfeer heerst.

We proberen zo veel mogelijk te rouleren met vrije weekkenddagen. 

Herken jij je in de woorden gastvrij, zelfstandig en stressbestendig?
Solliciteer dan op deze functie!