Voorgerechten
- Rundvlees Carpaccio14,80runderhaas, truffelmayonaise, oude kaas, pijnboompitten
- Pastrami van hertenbout16,50
met salade van rode kool en appeltjes
- Gamba’s14,50
met chili-roomsaus
- Abdijbrie vegetarisch14,50
met gebakken paddenstoelen, truffelsalsa en cranberries
- Carpaccio van courgette vegetarisch14,50
met basilicum olie, Parmezaan en pijnboompitten
Voorgerechten
- Variatie uit het bos28,50
Voor 2 personen
– duivenborst met portsiroop
– gerookte ham van wildzwijn met abrikozen
– hertencarpaccio met geraspte kastanje en fenegriek kaas
- Variatie uit de Zee28,50
Voor 2 personen
– crostini met tonijn tataki en wasabimayonaise
– viskroketje
– rouleau van gerookte zalm met bieslook-roomkaas en nori
- Broodplankje vegetarisch6,50met drie smeersels
Soepen
Al onze soepen worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
- Tomatensoep vegetarisch7,00met room en balletjes
- Runderbouillon7,00met verse groenten
- Palingsoep8,25
met gerookte zalm en prei
- Pompoen crème vegetarisch7,75
met uitgebakken chorizo en feta
- Fazant crème8,25
met kervel en rozemarijn
- Erwtensoep8,25
met rookworst, roggebrood en katenspek
Salades
Al onze salades worden geserveerd met brood en kruidenboter. Let op: de salades worden gegarneerd met een pitten-notenmix.
- Wild salade19,50
hertenpastrami, rode kool, appel en cranberry dressing
- Carpaccio16,50met carpaccio, oude kaas, ei, tomaat, komkommer en truffelmayonaise
- Geitenkaas vegetarisch16,50met warme geitenkaas, honing, gepocheerde appel, ei, tomaat, komkommer, walnoten, Balsamico dressing
- Arcade vis19,50met gerookte zalm, gamba’s, tonijn sashimi, ei, tomaat, komkommer en whiskysaus
- Milano kip15,50met gelakte kip, tomaat, komkommer, gekookte ei, bacon, mayonaise
- Runderhaaspuntjes18,50met gemarineerde runderhaaspuntjes, tomaat, komkommer, sesamzaadjes en Oosterse teriyakisaus
Voor de kleintjes
Speciaal voor kinderen t/m 12 jaar.
- Tomatensoepje4,90
- Tosti ham, kaas, ketchup4,90
- Friet met een snack7,50keuze uit frikandel, bitterballen, kroket of kipnuggets
- Poffertjes8,5012 stuks, boter, poedersuiker
- Spaghetti Bolognese8,50
- Kibbeling met groenten9,50
- Kinderijsje4,50
Hoofdgerechten Vlees
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet:
Supplement kleine salade: 0,25
Extra portie friet: 4,00
Gebakken aardappels: 5,00
Aardappels ipv friet: +1,00
- Kip saté (200gr.)19,50gemarineerde kip, satésaus, atjar en seroendeng
- Kip saté (300gr.)24,00gemarineerde kip, satésaus, atjar en seroendeng
- Arcade spareribs20,50gelakt, aioli
- Hamburger Arcade18,50pretzel bun, belegd met onze bekende Dom burger (200gr.), koolsalade, spek, sla en truffelmayonaise
- Tournedos37,50saus naar keuze: champignon, peper of port
- Hertenbiefstuk29,50
met wildgarnituur en saus van kersen, chocolade en vanille
- Hazenpeper28,50
met wildgarnituur
- Duo van eend31,50
wilde eendenborstfilet en gekonfijte eendenbout met sinaasappel dragonsaus
Hoofdgerechten Vis
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet:
Supplement kleine salade: 0,25
Extra portie friet: 4,00
Gebakken aardappels: 5,00
Aardappels ipv friet: +1,00
- Noordzeetong39,50roomboter, citroen, peterselie
- Zalm filet28,50
kruidenkorst en beurre blanc
- Mosselpannetje of Mosselen Bretonse stijl29,50knoflook, spekjes, crème fraîche en witte wijn
- Pasta fruit de mer27,50
linguine met zeevruchten en krokante gamba’s
Hoofdgerechten Vega
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frietj:
Supplement kleine salade: 0,25
Extra portie friet: 4,00
Gebakken aardappels: 5,00
Aardappels ipv friet: +1,00
- Vega burger vegetarisch18,50pretzel bun, oude kaas, koolsalade, sla, truffelmayonaise
- Truffelpasta vegetarisch24,50
linguine met gebakken paddenstoelen en tempura van bosui
Nagerechten
- Cannoli9,50
gevuld met chocolademousse en daarbij een crème van amarenakers
- Dame Blanche9,00drie bollen vanille ijs, warme chocolade saus, slagroom
- Crème brûlée9,50vanille ijs
- Speculaasparfait9,50
met in rode port gestoofde peertjes
- Apfelstrudel9,50
met vanillesaus en kaneelijs
- Kaasplank14,00Variatie van vijf verschillende kazen
Reserveren
U bent van harte welkom voor een lunch, apéro of diner op onze prachtige locatie in het Drunense Duinendorp. Dit kan telefonisch via ons telefoonnummer 0416 – 382 342 of via reserveringen@dearcade.nl
Raadhuisplein 14
5151 JH Drunen
Voor meer informatie of om te reserveren kunt u ons bellen:
0416 – 382 342
Eerlijke koffie
“Wij geloven dat je alleen écht goede koffie kan maken als het hele proces van koffie maken goed is. Als je door de hele keten duurzaam en eerlijk produceert, met veel aandacht en liefde.”
