Voorgerechten
- Carpaccio14,80runderhaas, truffelmayonaise, oude kaas, pijnboompitten
- Gamba’s Chili-roomsaus14,50knoflook, pepertjes, Chilisaus, room, cherrytomaat
- Variatie uit de zee24,50Om te delen voor 2 personen, tonijntartaar met feta en soja sesamdressing, rivierkreeften soepje, gerookte paling, huisgemaakte viskroket
Voorgerechten
- Steak tartaar old one14,50mergpijp, uitje, kappertjes, kwartel eitje, truffelmayonaise
- Gyoza eend10,50zes stuks, gefrituurde ui, bosui, sesam, Oosterse dip
- Caprese vegetarisch14,50met tomaat, mozzarella, gefrituurde basilicum, huisgemaakte pesto
- Waldorf met gerookte eend13,50knolselderij, groene appel, walnoot, sinaasappel chutney
- Gegrilde tonijn15,00taugé, wakame, furikake, teriyaki
- Mandje stokbrood vegetarisch6,50met drie smeersels
Soepen
Al onze soepen worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
- Tomatensoep7,00met room en balletjes
- Runderbouillon7,00met verse groenten
- Goulash8,60
- Soep van het moment7,50
- Bouillabaisse9,50goed gevulde vissoep
Salades
Al onze salades worden geserveerd met brood en kruidenboter. Let op: de salades worden gegarneerd met een pitten-notenmix.
- Caesar14,50crispy chicken, croutons, ansjovis, Parmezaan vlokken, bacon, ei, tomaat, komkommer
- Carpaccio15,50met carpaccio, oude kaas, ei, tomaat, komkommer en truffelmayonaise
- Geitenkaas14,50met warme geitenkaas, honing, gepocheerde appel, ei, tomaat, komkommer, walnoten, Balsamico dressing
- Arcade vis17,50met gerookte zalm, gamba’s pill pill, tonijn sashimi, ei, tomaat, komkommer en whiskysaus
- Caprese vegetarisch14,50met tomaat mozzarella, gefrituurde basilicum, huisgemaakte pesto
- Runderhaaspuntjes15,50met gemarineerde runderhaaspuntjes, tomaat, komkommer, sesamzaadjes en een Oosterse teriyakisaus
Voor de kleintjes
Speciaal voor kinderen t/m 12 jaar.
- Tomatensoepje4,90
- Tosti ham, kaas, ketchup4,90
- Friet met een snack7,50keuze uit frikandel, bitterballen, kroket of kipnuggets
- Poffertjes8,5012 stuks, boter, poedersuiker
- Spaghetti Bolognese8,50
- Kibbeling met groenten9,50
- Kinderijsje4,50
Hoofdgerechten Vlees
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gemengde salade.
- Kip saté19,50gemarineerde kip, satésaus, atjar, frietjes
- Arcade spareribs20,50gelakt, aioli, frietjes
- Ribeye29,50250 gram, gegrilde courgette, Coeur de Boeuf tomaat, bearnaisesaus
- Gerecht van de Chefdagprijswisselend vis- of vleesgerecht
- Tournedos35,50seizoensgroenten, frietjes, saus naar keuze: champignon, peper, port
Hoofdgerechten Vis
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gemengde salade.
- Noordzeetong39,50roomboter, citroen, peterselie
- Zalm filet26,50brie, pistache crumble, saus van geroosterde paprika
- Pasta Gamba’s28,50fusilli, knoflook, tomaat, spinazie
- Skrei filet29,50op de huid gebakken, geroosterde wortel, beurre blanc, zalmforel eitjes
Hoofdgerechten Vega
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gemengde salade.
- Vega burger vegetarisch16,50pretzel bun, oude kaas, koolsalade, sla, truffelmayonaise, verse frietjes
- Risotto vegetarisch19,50truffel, paddenstoelen, tempura van oesterzwam, bosui
Verrassingsmenu van de Chef
- 3-gangen39,50
- 4-gangen48,00
Nagerechten
- Crème brûlée9,50vanille ijs
- Dame Blanche9,50drie bollen vanille ijs, warme chocolade saus, slagroom, soes
- Tiramisu9,50Baba limoncello, sorbet ijs zwarte bessen, slagroom
- Stracciatella parfait9,50Compote van rood fruit, slagroom, sabayon
- Kaasplank14,00Variatie van vijf verschillende kazen
Reserveren
U bent van harte welkom voor een lunch, apéro of diner op onze prachtige locatie in het Drunense Duinendorp. Dit kan telefonisch via ons telefoonnummer 0416 – 382 342 of via info@dearcade.nl
Raadhuisplein 14
5151 JH Drunen
Voor meer informatie of om te reserveren kunt u ons bellen:
0416 – 382 342
Eerlijke koffie
“Wij geloven dat je alleen écht goede koffie kan maken als het hele proces van koffie maken goed is. Als je door de hele keten duurzaam en eerlijk produceert, met veel aandacht en liefde.”
